Лабораторная работа «Обнаружение органических веществ в растениях»

Обучающиеся 6 класса при изучении темы «Химический состав клетки» опытным путем доказали,

что в состав растительных клеток входят органические вещества.

Для исследования были взяты клубни картофеля, семена подсолнечника и пшеницы. С помощью

раствора йода удалось обнаружить крахмал в картофеле и пшеничной муке. Семена подсолнечника при

растирании на листе бумаги оставили маслянистый след. А из пшеничной муки получили тесто,

основная часть которого белковая масса – клейковина.

Опыты наглядно продемонстрировали ребятам присутствие основных питательных компонентов в

растительных организмах – белков, жиров и углеводов.